Nutricionista alerta para má alimentação durante a quarentena

Período de isolamento social tem feito com que muitas pessoas saiam da rotina correta de alimentação, o que pode levar ao ganho de peso e a outros problemas de saúde. Especialista faz alerta para a má alimentação durante o período de isolamento social
Por conta do isolamento social, a rotina alimentar de muitas pessoas também está mudando, mas para pior. Diante disso, os especialistas alertam que a má alimentação pode causar uma série de problemas de saúde, como obesidade, diabetes e doenças crônicas.
A dona de casa Tatiane Veloso de Sousa conta que já havia tentado começar a fazer atividades físicas várias vezes antes da quarentena. Com o isolamento, a situação se agravou, uma vez que a alimentação também não vinha sendo a ideal.
“Fiquei mais ansiosa, mais nervosa. A compulsão por doces aumentou. Eu gosto muito de doce. Uns quatro dias antes de eu procurar a doutora, eu comprei uma caixa com mais de 25 doces e comi praticamente sozinha. Tudo aumentou, e aí vai piorando a saúde”, diz Tatiane.
Atualmente, com a ajuda de uma nutricionista, o ritmo de Tatiane é outro. Ela procura manter o controle da alimentação desde as primeiras horas do dia, o que já está trazendo resultados para ela.
“Agora está tudo mais regrado. Estava com 95 quilos quando procurei a doutora e perdi quase 3 quilos em 11 dias. Para mim está fazendo bem. Era raro eu comer uma fruta. A única fruta que a gente come aqui em casa é banana. Eu não comia abacate de manhã. Na verdade, eu não tomava café da manhã. Eu não sabia o que era isso”.
Segundo o Ministério da Saúde, comer de forma regular, devagar e com atenção é uma boa maneira de controlar naturalmente o quanto comemos. O órgão também chama a atenção para os horários das principais refeições, que devem ser respeitados.
A nutricionista Lorraine Mendes destaca que é natural o isolamento social deixar algumas pessoas mais ansiosas e até mais estressadas. E isso muitas vezes, pode acabar interferindo na alimentação, principalmente, no consumo de doces.
“Esse período de isolamento acaba tirando a pessoa da rotina que ela vinha tendo. É uma rotina desconhecida por todo mundo, e isso acaba gerando um estresse, que é causado pela liberação do hormônio do estresse, que é o cortisol. Aí, o consumo de doces acaba gerando em nós esse bem-estar, e isso acaba sendo um risco, porque pode levar a pessoa a ter um ganho de peso, mas, em contrapartida, tem essa sensação de alegria na pessoa”.
Segundo Lorraine, uma dica é apostar nas frutas in natura ou secas. Mas, para quem não abre mão do doce, ela ensina uma receita fácil e saborosa. Ela orienta a bater no liquidificador ou no processador uma banana nanica congelada com 1 colher de chocolate em pó, 50ml de leite, além de mel ou açúcar mascavo a gosto.
Outra dica é derreter 40 gramas de chocolate 70% cacau e colocar em cima de uma porção de frutas.
Tatiane tem gostado da nova experiência e garante que, mesmo na quarentena, não tem desculpa para não cuidar da saúde. “Antes de tudo, procure um profissional, uma pessoa que vai te incentivar. Converse com um familiar. Eu conversava muito com a minha mãe. Isso é muito importante. E você tem que ter foco e determinação”.
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